昨夜、小腹がすいたのでうどんを作ることに。 材料は、讃岐うどん（冷凍で十分）、そばつゆ（タレ）、天かす、分葱、一味唐辛子だけ。 やや固めに茹でたうどんを温めた丼に入れ、アツアツのつゆをうどんが浸る程度まで注ぐ。その上に天かすをやや多め、分葱…
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