小千谷市の本店から暖簾分けした「ラーメンひぐま 塩沢店」に初挑戦。 本店と違いメニューが多く（麺やトッピングの量、種類）迷ったが、チャーシュー（特）肉増（1,050円）を注文。 いやーびっくりです！丼が通常より二まわり以上大きく、普通盛りのチャー…