三条市の「侍ラーメン」を久々に食したが、バランス良くてビックリ！完成度、こんなに高かったっけ？ チャーシューメン大盛に味付けたまご(どろたま)トッピングで1,150円。相変わらず強気な値段設定だが、以前食した時よりも明らかに美味しかった。まぁ、以…