新潟市では屈指の人気店の「ラーメン いっとうや」（http://www.ittoya.net/）。昨日の午前中、そこから近い場所で研修会があったので、昼食に立ち寄ってみた。 ラーメンだけでなくつけ麺も人気らしいが、注文したのは一番人気のかさね醤油チャーシュー大盛…