飛雄馬

残業中、社外に出る用事が出来たので最近人気のラーメン店「飛雄馬」で夕食をとることに。初めてなので、取りあえず人気の背脂醤油チャーシュー大盛り（1,000円）を注文してみた。

山盛りのモヤシと、豚の角煮に近いゴロゴロしたチャーシューがドカっと乗っけられて、ボリュームは申し分無い。さて肝心お味は・・・まぁこんなもんでしょうか。麺は普通。背脂の下処理は問題無し。スープは一味足りない。致命的なのがチャーシューが冷たいのでスープがあっという間に冷めてしまう事。またチャーシューには味が染みていないし、大盛りなのに肝心の麺の量が少ない。モヤシで誤魔化しているのか？
結論は「無難に仕上がったラーメン」で、不味くはないが騒ぎ立てるほど旨くもない。個人評価は60点で、並んでまで食べたいレベルではない。
評判の良さに期待し過ぎて、その分ギャップが大きいのかな？